nya meddelande

Snart lyfter nog hela huset…*L*

Jösses vad det blåser, det rycker i hela huset, knakar och knäpper i både fönster och väggar. Parabolen slits väl loss från väggen snart, jättetaskig bild, den hoppar och lever.  Det dånar runt husknuten, plåtarna vibrerar… usch då!!

Men vi slipper skotta snö, och det är ju tacksamt!!

storm.jpg       moln22.jpg  

Vilka fina molnbilder jag hittade.

Här hittade jag roliga recept, det skall jag pröva en dag:


Stekpannebröd– (2 versioner)

16 kakor. Gräddas snabbt i stekpannan.

  • 75 gr Smör
  • 5 dl Mjölk
  • 25 grJäst
  • ½ tsk salt
  • ½ dl socker
  • 2 msk sirap
  • ½ tsk hjorthornsalt
  • ca 13 dl vetemjöl
  1. Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37 grader. Rör ut jästen i degspadet.
  2. Tillsätt övriga ingredienser, spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen blank och smidig. Låt den jäsa i ca 30 minuter.
  3. Knåda degen och dela den i ca 16 bitar. Rulla dessa till runda bullar.
  4. Kavla ut en bulle i taget, gärna med kruskavel. Nagga och grädda i gjutjärnsstekpanna på medelvärme, ca 2 minuter på var sida.
  5. Låt bröden kallna under bakduk.

Brödet går bra att frysa.

Stekpannebröd med bakpulver

2 st

  • 4 ½ dl Vetemjöl
  • ½ tsk Salt
  • 2 tsk Bakpulver
  • 50 gr Margarin eller smör
  • 2 dl Mjölk
  1. Blanda mjölet med bakpulvret och saltet. Tillsätt margarin eller smör och finfördela det till en smulig massa med hjälp av fingrarna.
  2. Tillsätt mjölken och arbeta raskt ihop till en smidig deg.
  3. Dela degen i 2 delar och kavla ut degen till runda kakor, ca 1 cm tjock. Nagga med en gaffel.
  4. Värm en gjutjärnsstekpanna – smörj EJ stekpannan – och grädda bröden ca 5 – 6 minuter på varje sida.

Godast nygräddade!

Kan ju vara kul att göra på vedspisen…*L*

Kolla här då,,, det måste jag ju pröva,,

Hönökakor

6 st.

  • 100gr Margarin eller Smör
  • 6 dl Mjölk
  • 50 gr Jäst
  • 2 tsk Salt
  • 3 – 4 msk Socker eller sirap
  • 16 – 17 dl Vetemjöl Special

Smält matfettet i en kastrull. Häll på mjölken och låt den bli fingervarm. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker eller sirap och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen.

Arbeta degen smidig och låt den jäsa ca 30 min.
Ta upp degen på bakbordet och knåda den lätt. Dela degen i 6 bitar och rulla till bullar.

Kavla ut varje bulle till en stor rund kaka, 25 – 30 cm och lägg kakorna på bakpappersklädd plåt. Nagga tätt med gaffel eller brödnagg.

Grädda omedelbart mitt i ugnen i 250 grader, 6 – 8 min. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Och jösses, vad sugen jag blir på munkar!!!

Munkar (Donuts) 

  • 6 dl Vetemjöl
  • 2 tsk Bakpulver
  • ½ tsk Salt
  • (ev ½ tsk anis)
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl Strösocker
  • 2 msk Rapsolja
  • 1 dl Mjölk

Blanda mjöl, bakpulver och salt.
Vispa äggen med sockret, sätt till kryddan, mjölken.
Rör ner mjölet och till sist det smälta smöret.
Arbeta degen väl och rulla ut den till fingertjocka längder som formas till runda kransar vilka genast kokas i flottyr.

Typiskt mej,,, sitter och dreglar över goda recept så här innan jag skall gå och lägga mej,,,, jag får väl skylla mej själv kan jag tro.. haha..

Sov gott ni alla… nu får jag ge mej för idag…*L*

nya meddelande

God kväll…*L*

Nu är det kväll igen och den ena dagen efter den andra försvinner. Tiden går så fort, det är lätt att skjuta upp saker och ting,, sen, sen skall jag göra det och det, sen när jag får tid, sen när bygget är klart, sen sen…… Ibland tänker jag på det, och hela tiden är det lika mycket att göra,,, det kanske skall vara så,,, hoppas man inte väntar för länge så det blir försent….

Mina små älsklingar har ätit kokt lax i smörsås,,, det gick ner skam vore annars…. nu skall dom snart sova, dom var med oss här i tv-rummet för en stund sen men försvann sen..*L*

101-0192_havet.jpg

Vilken härlig bild på havet va?

 

nya meddelande

Vilken resa!!

Då är vi äntligen hemma,,,

Dagen började med att vi åkte hemifrån klockan halv 6 till mulljö, packade bilen full med grejer och dottern för vidare färd till Kalmar! Det var över 30 mil dit… Hon skall studera på högskolan i Kalmar i 3,5 år om allt går som planerat…  En otroligt fin stad får jag säga, lagom stor, hon bor väldigt centralt nära till centrum och järnvägsstation bl.a. gångavstånd till det mesta… Mycket gamla hus och kullerstenar, små torg här och där.

Så våra små kattvänner har varit ensamma hela dagen, men det var soprent i skålen med den nya kattmaten.. och förstås kattmaten från burk var med slut. Och nu prasslar det i köket,, är någon av damerna har fått tag på påsen till den skivade skinkan igen..*suck*  tog upp den nyss… att jag inte slängde den direkt,,,?

Men nu har dom fått fart, springer ståll just nu.

Ja det gick bra, vi fick packat in och packat upp det mesta, en lite orientering i stan och så tillbaka och käka lite. Sedan bar färden oss hemåt igen, tillbaka till mullsjö med kartonger och äta middag, jag åt kebabsallad och gubben kebakpizza. Mätta och jättetrötta körde vi hem i mörkret och nu sitter jag här och kan inget annat..*L* 

gravar-host-06-003.jpg

Ett kort jag tog utanför skara mot Flämslätt till, där satt vi och grillade enkväll för något år sen… jättefint var det…

nya meddelande

Helgen är slut,, yieppie!!!!

Det är söndag eftermiddag och helgjobbet är slut, skönt faktiskt för det har varit ett jobbigt pass,, för jag har inte varit i form,, har varit jättetrött…*suck*. Har handlat lite och sånt, grejat, lagat middag och diskat.. Har köpt ett nytt torrfoder till damerna, dom gillade det skarpt, alla stod och åt.

Skall kolla på tv en stund nu,, har duschat och är så trött idag med,,, jaja… får väl gå och lägga mej tidigt och sova…

Visst är månen fin….*L*

maanen05.jpg

nya meddelande

Jaha,, helg för dom flesta då…*fnys*

Inte jag, jag har jobbarhelg,,,*suck*… inget kul alls…

Det är som vanligt här hemma, just nu springer fröknarna stoll däruppe, dom trivs verkligen där uppe, stora golvytor att springa och sladda på,,, haha…

Vilken synvilla va?

visual031.jpg 

Klicka på den och gör som det står

Denna bilden är inte så dum heller,, hihi..

fiskar2.jpg   

Jaja,,, undrar vem som hittar på allt??

Nu börjar snart Let´s Dance, skall väl kolla lite på det tänkte jag…

nya meddelande

Nya kort som jag lovade..

Lägger upp 2 kort på nya rummet, det fattas fortfarande gardiner, lite på väggarna och så men i det stora hela så kan vi andvända rummet, vi skall även ta upp tv, stereo och lite sånt senare..

rummet2.jpg

rummet.jpg

Återkommer senare idag, skall skära upp en kaka som jag bakat i långpannan och titta till leverpastejen i ugnen. Gjorde även eget smörgåsmargarin förrut, är det någon som vill ha receptet?

Nu kommer jag och går strax igen, tänkte bara säga hejdå för idag, sitter och lyssnar på min bok och det är så spännande nu att jag inte kan göra annat än att lyssna…

nya meddelande

Möblerat…yippie!!

Ojoj, vad mycket som hänt i rummet där uppe…*L*

Vi har lagt golvet,, ja inte jag så mycket men jag var med…. det tog 2 dagar…

Och idag har jag städat och möblerat,,, oj vad skoj,,,, mina pojkar kom och hjälpte mej med sofforna som skulle bäras upp och sedan har vi monterat soffbordet på eftermiddagen… oj vad skoj det varit och sååå himla fint … golvet är så snyggt tycker jag,, valnöt samma som i sovrummet… varmt i färgen och fina ådror….

Och jag hade inte ens lagt dynorna på plats förrän 2 kattfröknar tog sofforna i beslag… sedan har dom legat där uppe… dom trivs verkligen… och mamma Alice går omkring och kolla in stället…*L*

overvaning.jpeg

Försökte ta ett kort på rummet med mobilen,, fast det blev dåligt,, skall försöka ta ett nytt snart…*L*